УНИКАЛЬНОЕ ВИНО ОТ НАСТОЯЩЕГО ПРОФЕССИОНАЛА

Уникальные вина для любителей эксклюзивных вкусов

Вино —многогранный и своеобразный напиток. В вине полно нюансов вложенные как природой так и в первую очередь виноделом.

При желании приобрести по-настоящему стоящий напиток надо знать его источник. И тут мы говорим не только о сорте вина или дате сбора урожая, а о человеке и его вложении в напиток.

По словам Гагика Агабабяна он стал виноделом с 5 лет, когда впервые увидел винные погреба. Он очарованными глазами смотрел на процесс виноделия и дегустации, пока не попробовал свое первое красное сухое вино. С тех пор утекло много воды (в нашем случае много вина), Гагик вырос, отучился на винодела, был студентом главного винодела Армении Геворга Манрикяна, работал во многих известных компаниях по производству вина, стал создателем новых брендовых напитков, преподавал и побывал в разных странах, создал и стал членом Ноемберянской общественной ассоциации виноградарства, но все еще помнит тот великолепный и неповторимый вкус. Для создания таких же восхитительных вкусов он в селе Кохб с помощью доброжелателей в 2021 году при поддержке Арсена Драмбяна и Лианы Хусикян основал компанию «Koghba Wines».

Я вырос в Ноемберяне, среди виноделов и решил создать компанию именно здесь, несмотря на то, что это один из самых далеких краев ВАрмении. Наш регион когда-то производил 60 тысяч тон винограда, а сейчас всего лишь 5-7 тысяч тон.

Моя цель восстановить прежний потенциал, создать новые рабочие места в пограничных селах, восстановить древние и эндемические сорта винограда и преподнести людям что-то по-настоящему великолепное»,- в беседе с нами сказал Г. Агабабян.

Терруарные виноградники «Koghba Wines», которые возделывают профессионально обученные люди, окружены полевыми цветами, растениями и плодовыми деревьями, поэтому виноград поливается природной, ароматизированной водой и сдабривается цветочной пыльцой.

В добавок к этому в пограничном регионе не было и нет химических заводов, поэтому производство здесь максимально экологическое. Эти факторы обеспечивают уникальный вкус, которого не достичь в других условиях. Местные утверждают, что сырье для Черчильского коньяка добывали именно с Ноемберянских земель.

Профессиональный винодел, который считает, что настоящее армянское вино должно производится именно из армянских сортов винограда, обнаруживает, собирает и восстанавливает исчезающие сорта винограда для сохранения наследия и создания эксклюзивных вкусов: «Мы искренне верим, что эндемичные сорта винограда – это не прошлое виноделия Армении, а её будущее.

Мы поддерживаем и обучаем местных жителей, а также развиваем питомник для разведения таких армянских видов, как Лалвари, Джрджрук, Бананц, Кохбени, Хндогни и Джрали».

Создатель «Koghba Wines» утверждает, что невозможно быть хорошим виноделом без творческой натуры, так как создание вина - это целое искусство.

«С вином надо уметь обращаться; надо разговаривать с бокалом, с помощью легких движений раскрыть нутру напитка, испробовать его атмосферу. Только тогда вино будет разговаривать с вами и вы можете насладиться истинным вкусом. Наши вина раскрываются для каждого по-своему, ведь они производятся для тончайших натур»,- в заключении сказал Г. Агабабян.